Picture

Beberapa waktu yang lalu, ada masa-masa kami ingin sekali makan kebab yang mirip dengan kebab di Jerman. Setelah mencari-cari diberbagai sumber, akhirnya Wira menemukan resep kebab Jerman. Jadilah kami mencoba untuk membuatnya.

Salah satu bahan yang diperlukan adalah parsley. Tapi jumlah yang diperlukan dan dibeli sama sekali tidak seimbang. Untuk mencegah sisa parsley terbuang percuma, saya mencari cara untuk membuat parsley kering. Parsley kering nantinya akan digunakan pada saat dibutuhkan dilain waktu. Dan setelah mencari cara di Youtube, akhirnya saya mencoba untuk mengeringkan parsley. Pada percobaan pertama langsung berhasil.

Setelah jadi, bau parsleynya tetap harum dan seluruh rumah wangi parsley. Mmmmhhh….jadi lapar 🙂

​Bahan yang diperlukan:

  • Parsley
  • Saringan
  • Oven
  • Loyang dan kertas roti
  • Mangkuk untuk menghancurkan parsley yang sudah dikeringkan.
  • Botol untuk menyimpan parsley kering.

Picture

Langkah:
1. Panaskan oven sampai 300 derajat Celsius lalu turunkan ke 200 derajat Celsius.
2. Pisahkan daun parsley dari batangnya.
3. Cuci bersih dan tiriskan.
4. Lapisi loyang dengan kertas roti. Lalu serbarkan di loyang.
5. Masukkan ke oven selama 30 menit.
6. Pindahkan ke mangkuk atau biarkan di loyang. Karena masih ada satu batch lagi, saya pindahkan parsley yang sudah kering ke mangkuk dan dihancurkan dengan tangan. Jika sudah cukup kering, akan mudah dihancurkan dengan tangan.
7. Jika sudah hancur, akan tampak seperti foto di bawah ini.
8. Pindahkan ke botol penyimpanan dan beri nama.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *