Ketika punya daging giling dan sudah mulai bosen makan spaghetti bolognese, saya mulai memutar otak untuk membuat makanan lain. Terlintas di otak saya untuk mencoba membuat sate buntel. Dengan modal koneksi internet, saya mulai mencari resep sate buntel dan menemukan resep ini. Ternyata membuat sate buntel tidak serepot yang saya pikir. Dalam waktu sekejap saya sudah menyelesaikannya. Sate ini tinggal dibakar ketika akan dimakan. 
Ingredients:

  • 250 g daging cincang
  • 2 sdm mentega + 2 sdm kecap manis
  • 8 tusuk sate bambu

Bumbu:

  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 sdt ketumbar halus
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm bawang bombai tumis
  • garam, merica, dan gula merah secukupnya

Pelengkap:

  • Kecap manis, bawang merah iris, dan cabai rawit iris

Directions:

  • Campur daging dan semua bumbu, aduk rata, bagi 8.
  • Bentuk bulat lonjong setiap bagian, tusuk dengan tusuk sate.
  • Oles sate dengan campuran mentega dan kecap, bakar hingga matang. 
  • Sajikan dengan pelengkap.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *