Makanan favorit lainnya. Mudah pembuatannya dan rasanya yang enak membuat makanan ini jadi salah satu pilihan hidangan cepat saji dirumah. Sebenarnya saus dasarnya adalah saus Alfredo dan dikombinasikan dengan smoked beef dan jamur. Keju parmesan menjadi pilihan dalam membuat saus Alfredo, tapi bukan berarti kita tidak bisa memvariasikannya dengan keju yang lebih mudah didapat.
Ingredients:

  • 250 gr Fettucini
  • 3 lembar smoked beef (bisa ditambah sesuai selera)
  • 6 buah jamur champignon segar (bisa ditambah sesuai selera)
  • 3 sdm mentega
  • 1 buah bawang bombay cincang halus
  • 3 buah bawang putih cincang halus
  • 200 ml krim kental
  • 500 ml susu cair
  • 1/2 sdt mustard (bisa diabaikan)
  • Garam, merica, gula, pala secukupnya
  • 150 gr keju cheddar parut

Directions:

  • Fettucini direbus, sisihkan
  • Tumis bawang bombay & bawang putih dengan mentega
  • Masukkan smoked beef & jamur
  • Tambahkan susu, krim, keju dan bumbu-bumbu.
  • Masak sampai mengental, terakhir masukkan fettucininya.
  • Siap untuk disajikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *