Hasil modifikasi dari beberapa resep di internet. Sekali coba hasilnya memuaskan. Mudah untuk dibuat. Nikmat disajikan ketika hangat. Isi bisa divariasikan sesuai kebutuhan.
Ingredients:

  • 125 gr tahu, digoreng
  • 1 bonggol brokoli, dipotong-potong
  • 3 sdm minyak goreng 
  • 4 siung bawang putih cincang halus 
  • 1 bh bawang bombay iris 
  • 2 cm jahe cincang halus 
  • 3 sdm saus tiram 
  • 1 sdm kecap ikan 
  • 300 ml kaldu/air
  • 1 sdm minyak wijen 
  • 2 sdt maizena/tepung terigu dicairkan
  • Lada hitam secukupnya

Directions:

  • Tumis bawang putih-bawang bombay-jahe sampai harum 
  • Masukkan saus tiram dan kecap ikan-kaldu/air-minyak wijen 
  • Masukkan tahu, dan brokoli, masak hingga brokoli matang (5 menit)
  • Tambahkan maizena/tepung yang sudah dicairkan. Masak hingga mengental.
  • Tambahkan lada hitam.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *