Resepnya dapat dari teman (Meli) dan baru sempat dicoba beberapa hari yang lalu. Rasanya enak dan masaknya cepat.
Ingredients:
- 250 gr udang, kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya.
- 1 buah bawang bombay iris bulat.
- 3 siung bawang putih cincang.
- 2 buah cabe merah iris serong.
- 3 sdm saus tiram.
- 2 cm jahe iris tipis.
- Garam secukupnya
Directions:
- Lumuri udang dengan 1/2 sdt garam. Diamkan selama 15 mnt.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi.
- Masukkan jahe dan cabe.
- Kemudian masukkan udang, aduk sampai udang berubah warna jadi merah.
- Tambahkan saus tiram dan garam secukupnya.