Resepnya dapat dari teman (Meli) dan baru sempat dicoba beberapa hari yang lalu. Rasanya enak dan masaknya cepat.
Ingredients:

  • 250 gr udang, kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya. 
  • 1 buah bawang bombay iris bulat. 
  • 3 siung bawang putih cincang. 
  • 2 buah cabe merah iris serong. 
  • 3 sdm saus tiram. 
  • 2 cm jahe iris tipis. 
  • Garam secukupnya

Directions:

  • Lumuri udang dengan 1/2 sdt garam. Diamkan selama 15 mnt. 
  • Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. 
  • Masukkan jahe dan cabe. 
  • Kemudian masukkan udang, aduk sampai udang berubah warna jadi merah. 
  • Tambahkan saus tiram dan garam secukupnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *