Mmmmmhhh…saya suka banget baked mushroom di Pizza Marzano. Tapi kalo beli sering-sering, sepertinya tidak sehat untuk kantong saya. Jadi cari-cari resep baked mushroom dan ketemu deh resep ini. Dulu pernah coba bikin, tapi karena bahannya kurang lengkap jadi hasilnya kurang sesuai walaupun tetap enak. Tapi kemaren ada bahan-bahannya dikulkas kecuali parmesan, jadi saya bikin deh. Tak disangka, rasanya enak banget 🙂
Ingredients:

  • 1 pack jamur –> rendam 25-30 menit
  • 1 siung Bawang putih, potong kecil-kecil
  • 2 sdm butter
  • Mozzarella, parut
  • Parmesan
  • Merica 
  • Garam

Directions:

  • Susun mushroom dalam loyang
  • Campurkan bawang putih dengan butter, lalu letakkan di atas mushroom.
  • Tambahkan mozarella parut
  • Tambahkan parmesan, garam dan merica sesuai kebutuhan
  • Panggang hingga mozarella meleleh

Notes: pilih jamur yang ukurannya agak besar.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *