Mmmmmhhh…saya suka banget baked mushroom di Pizza Marzano. Tapi kalo beli sering-sering, sepertinya tidak sehat untuk kantong saya. Jadi cari-cari resep baked mushroom dan ketemu deh resep ini. Dulu pernah coba bikin, tapi karena bahannya kurang lengkap jadi hasilnya kurang sesuai walaupun tetap enak. Tapi kemaren ada bahan-bahannya dikulkas kecuali parmesan, jadi saya bikin deh. Tak disangka, rasanya enak banget 🙂
Ingredients:
- 1 pack jamur –> rendam 25-30 menit
- 1 siung Bawang putih, potong kecil-kecil
- 2 sdm butter
- Mozzarella, parut
- Parmesan
- Merica
- Garam
Directions:
- Susun mushroom dalam loyang
- Campurkan bawang putih dengan butter, lalu letakkan di atas mushroom.
- Tambahkan mozarella parut
- Tambahkan parmesan, garam dan merica sesuai kebutuhan
- Panggang hingga mozarella meleleh
Notes: pilih jamur yang ukurannya agak besar.