Pembuatannya cukup mudah tapi memakan waktu. Rasanya tentu saja enak 🙂 Resepnya dapet dari mbak Emma.
Servings: 20
Ingredients:
- 10 lbr Roti tawar
- 4 lembar Daging asap potong ukuran 2,5×1 cm, saute
- Keju parut atau keju slice secukupnya
- Mayonaise, Saus Tomat, Saus Sambal, Mustard sesuai selera
- 250 ml Susu cair
- Telur dikocok
- Tepung roti secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Directions:
- Panaskan air untuk mengukus roti. Kukus roti tawar selama 5-10 menit dan diberi alas piring.
- Potong daging asap ukuran 2,5×1 cm lalu di saute sebentar.
- Tuang susu cair kedalam mangkok.
- Rendam keempat pinggir roti yang sudah dikukus ke dalam susu hingga pinggir roti cukup basah tetapi tidak terlalu lunak.
- Ciprati kedua sisi roti dengan susu menggunakan sendok (jangan sampe terlalu basah).
- Olesi roti dengan mayonaise, saus tomat dan sambal serta mustard sesuai selera. Biarkan bagian tengahnya kosong (untuk tempat memotong roti menjadi 2).
- Lalu letakkan daging asap dan keju sesuai selera tapi jangan sampai susah waktu digulung.
- Gulung roti hingga ujung. Ujung roti ditekan-tekan sedikit hingga pipih.
- Rapihkan pinggir roti yang sudah digulung sehingga tertutup.
- Potong roti gulung menjadi 2 dan tambal ujung yang terbuka dengan potongan kecil roti yang sudah di basahi dengan susu.
- Gulingkan dalam telur yang sudah dikocok dan tepung roti.
- Dinginkan sebentar supaya tepung roti menempel dengan baik.
- Roti digoreng dalam minyak hingga terendam.
- Roti goreng siap disajikan