Pembuatannya cukup mudah tapi memakan waktu. Rasanya tentu saja enak 🙂 Resepnya dapet dari mbak Emma.
Servings:   20

Ingredients:

  • 10 lbr Roti tawar
  • 4 lembar Daging asap potong ukuran 2,5×1 cm, saute
  • Keju parut atau keju slice secukupnya
  • Mayonaise, Saus Tomat, Saus Sambal, Mustard sesuai selera
  • 250 ml Susu cair
  • Telur dikocok
  • Tepung roti secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Directions:

  • Panaskan air untuk mengukus roti. Kukus roti tawar selama 5-10 menit dan diberi alas piring.
  • Potong daging asap ukuran 2,5×1 cm lalu di saute sebentar.
  • Tuang susu cair kedalam mangkok. 
  • Rendam keempat pinggir roti yang sudah dikukus ke dalam susu hingga pinggir roti cukup basah tetapi tidak terlalu lunak.
  • Ciprati kedua sisi roti dengan susu menggunakan sendok (jangan sampe terlalu basah).
  • Olesi roti dengan mayonaise, saus tomat dan sambal serta mustard sesuai selera. Biarkan bagian tengahnya kosong (untuk tempat memotong roti menjadi 2).
  • Lalu letakkan daging asap dan keju sesuai selera tapi jangan sampai susah waktu digulung.
  • Gulung roti hingga ujung. Ujung roti ditekan-tekan sedikit hingga pipih.
  • Rapihkan pinggir roti yang sudah digulung sehingga tertutup. 
  • Potong roti gulung menjadi 2 dan tambal ujung yang terbuka dengan potongan kecil roti yang sudah di basahi dengan susu.
  • Gulingkan dalam telur yang sudah dikocok dan tepung roti.
  • Dinginkan sebentar supaya tepung roti menempel dengan baik.
  • Roti digoreng dalam minyak hingga terendam.
  • Roti goreng siap disajikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *