Makanan favorit lainnya 🙂 Jamur membuat rasa makanan menjadi lebih enak. Setiap makan sup ini selalu terkenang ketika kecil mampir di KFC dan membeli krim sup jamur.
Ingredients:
- 1/2 siung Bawang Bombay
- 6 buah Jamur ‘Champignon’ segar, iris tipis
- 300 ml susu cair putih/cream
- 700 ml air
- 3 sdm tepung Maizena (larutkan dalam air dingin)
- Garam & Merica secukupnya
- Mentega untuk menumis secukupnya
Directions:
- Lelehkan mentega lalu tumis bawang bombay hingga harum
- Masukkan jamur, tumis hingga keluar air
- Tambahkan susu dan air, aduk-aduk perlahan.
- Jika sudah mendidih, tambahkan tepung maizena yang sudah diencerkan sedikit-sedikit sambil diaduk.
- Tambahkan garam dan merica
- Masak hingga sup mendidih dan cukup kental
- Sajikan hangat dan tambahkan crouton