Makanan favorit lainnya 🙂 Jamur membuat rasa makanan menjadi lebih enak. Setiap makan sup ini selalu terkenang ketika kecil mampir di KFC dan membeli krim sup jamur. 
Ingredients:

  • 1/2 siung Bawang Bombay
  • 6 buah Jamur ‘Champignon’ segar, iris tipis
  • 300 ml susu cair putih/cream
  • 700 ml air
  • 3 sdm tepung Maizena (larutkan dalam air dingin)
  • Garam & Merica secukupnya
  • Mentega untuk menumis secukupnya

Directions:

  • Lelehkan mentega lalu tumis bawang bombay hingga harum
  • Masukkan jamur, tumis hingga keluar air
  • Tambahkan susu dan air, aduk-aduk perlahan.
  • Jika sudah mendidih, tambahkan tepung maizena yang sudah diencerkan sedikit-sedikit sambil diaduk.
  • Tambahkan garam dan merica
  • Masak hingga sup mendidih dan cukup kental
  • Sajikan hangat dan tambahkan crouton

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *